凤梨和菠萝的区别是什么
凤梨和菠萝实际上是同一种水果的不同称呼,学名叫做Ananas comosus。它们之间的区别主要在于地域称呼、品种、口感和食用方法上:
1. 地域称呼 :
在台湾和福建等地区,人们习惯称其为凤梨。
在大陆及香港地区,更常见的称呼是菠萝。
2. 品种 :
在台湾,有一种较小、味道更甜的品种被称为“凤梨”。
大陆所称的菠萝通常指大一些的品种。
3. 口感 :
凤梨的口感通常被认为更细腻,甜度较高。
菠萝的口感可能更酸涩,食用前需要用盐水泡一下。
4. 食用方法 :
凤梨削皮后可直接食用,没有内刺。
菠萝削皮后需要剔除内刺,果肉中的“内刺”需要用刀划出一道道沟。
尽管存在这些区别,但从植物学角度来说,凤梨和菠萝没有区别,都是同一种水果的不同地区或品种名称
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